世界糧食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，是世界各國(guó)政府每年在10月16日圍繞發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)舉行紀(jì)念活動(dòng)的日子，其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。10月16日所在周同時(shí)也是我國(guó)糧食安全宣傳周。 

今年10月16日是第43個(gè)世界糧食日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將今年活動(dòng)主題確定為“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊(duì)”。

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由來(lái)

1972年，由于連續(xù)兩年氣候異常造成世界性糧食欠收，出現(xiàn)了世界性糧食危機(jī)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織于1973年和1974年相繼召開(kāi)了第一次和第二次糧食會(huì)議，以喚起全球特別是第三世界注意糧食及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題，敦促各國(guó)政府和人民采取行動(dòng)，增加糧食生產(chǎn)，更合理地進(jìn)行糧食分配，與饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良作斗爭(zhēng)。但是，問(wèn)題并沒(méi)有得到解決，世界糧食供需形勢(shì)更趨嚴(yán)峻。1979年11月，第20屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大會(huì)決議確定1981年10月16 日（10月16日為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織創(chuàng)建紀(jì)念日）為首屆世界糧食日，此后每年的這一天都定為“世界糧食日”，其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。

02

漲知識(shí)

只吃精米白面可以嗎？現(xiàn)在的這種精細(xì)化加工的谷物主食吃法，既浪費(fèi)糧食，也不科學(xué)、不健康。因?yàn)樵诰装酌娴募庸み^(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)與活性物質(zhì)的60%-90%左右都被損失掉了。這種長(zhǎng)期以來(lái)的谷物的消費(fèi)習(xí)慣，導(dǎo)致了日常膳食中的膳食纖維以及B族維生素等很多微量營(yíng)養(yǎng)素的攝入嚴(yán)重不足，這也是導(dǎo)致目前慢性疾病高發(fā)的最重要的膳食風(fēng)險(xiǎn)因素。

全谷物應(yīng)該怎么吃？既可以不斷嘗試選擇一些市場(chǎng)上的預(yù)包裝全谷物食品，也可以在每天吃的主食中根據(jù)自己的接受程度逐步用一些糙米、全麥粉及全谷物雜糧來(lái)替代一部分的精米白面，如果每天吃的谷物主食中全谷物能占到一半左右就是比較理想的。

什么樣的食品才算是真正意義的全谷物食品？

去除外殼等不可食用的部分后保留的具有完整穎果結(jié)構(gòu)，且胚乳、胚芽和種皮等解剖學(xué)組分的相對(duì)比例仍與完整穎果基本一致的雜糧谷物才能稱為全谷物，全谷物食品是指含有全谷物原料，且全谷物干重不低于50% 的食品。

03

標(biāo)語(yǔ)

1、飲水思源，要知道一米一粟的珍貴。

袁隆平爺爺曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“我畢生的追求就是讓所有人遠(yuǎn)離饑餓。” 我們要牢記他的諄諄教誨，認(rèn)識(shí)到糧食的重要性，把節(jié)約糧食的美德傳遞下去！

2、科學(xué)用餐，點(diǎn)餐做到把控有度。

中國(guó)古代思維家葛洪說(shuō)：“不欲極饑而食，食不過(guò)飽；不欲極渴而飲，飲不外多。” 做什么都要講究適度，用餐也一樣，盲目湊單會(huì)造成不必要的浪費(fèi)。按量取食，健康合理的用餐才是綠色消費(fèi)！

3、節(jié)約愛(ài)糧，我們?cè)谛袆?dòng)。

陶行知曾言：“行是知之始，知是行之成。” 開(kāi)展節(jié)約糧食的活動(dòng)，從我們身邊的小事做起。讓我們每一處行動(dòng)都表現(xiàn)出勤儉節(jié)約的態(tài)度，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，一起攜手營(yíng)造一個(gè)文明、和諧、美麗的江西。

讓我們響應(yīng)號(hào)召

快速行動(dòng)、凝心聚力

愛(ài)惜糧食、杜絕浪費(fèi)

讓我們保持勤儉節(jié)約、傳承傳統(tǒng)美德

讓愛(ài)糧節(jié)糧成為習(xí)慣

為保障國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)自己的青春力量

行動(dòng)是珍惜糧食最好的方式那么在不同的場(chǎng)合我們應(yīng)該做到些什么呢？

在家吃飯時(shí)

外出就餐時(shí)

朋友聚餐時(shí)